Nach Corona boomt die Gastronomie. Viele Stellen sind frei, Gastronomen suchen nach Verstärkung. Die Gewerkschaft NGG sieht hierin eine Chance auch für Geflüchtete aus der Ukraine, doch nur bei fairen Löhnen.
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Für Beschäftigte in Restaurants, Bäckereien und Fleischereien besteht ein hohes Armutsrisiko im Alter, so die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Im Landkreis Potsdam-Mittelmark sieht sie 7.800 Menschen bedroht.
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Supermarktkasse statt Biertheke: Im Zuge der Corona-Pandemie verzeichnen die Hotels und Gaststätten im Kreis Potsdam-Mittelmark eine starke Abwanderung von Fachkräften.
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